La Gastronomia dell' Osteria "Il Castello" è basata sulla genuinità della "Cucina Toscana Casalinga", semplice e Rustica, fatta di sapori della Campagna Toscana. Cerchiamo di seguire la stagionalità dei prodotti e di garantirVi la possibilità di accompagnare i piatti da Voi scelti con una gamma di Vini italiani dai più semplici ai più raffinati, che potrete scegliere tra le circa 200 etichette presenti nel locale.

Volete essere sicuri di sederVi e di trovare il vino che desiderate? Al termine della serata volete acquistare alcune bottiglie del Vostro vino preferito? Nella nostra Carta dei Vini troverete un'accurata selezione di Chianti dei Colli Senesi, Chianti Classici, Rossi e Brunelli di Montalcino, Rossi e Nobili di Montepulciano, Baroli, Barbareschi e non di meno il nostro vino bianco più famoso: la Vernaccia di San Gimignano !

La nostra Sommelier Dr.ssa Paola Salvestrini Vi aiuterà nella scelta e nell'abbinamento del vino ai Vostri piatti, dai più frugali ai più completi e tradizionali.